perjantai 11. joulukuuta 2015

11.12. Pehmeä maustekakku



Pikku Akka on 
erityisesti suklaakakkuihminen.
Mitä suklaisempi sen parempi.

Viime aikoina olen hoksannut, 
että on niitä muitakin kuin suklaakakkuja.


Ystävämme antoi meille joulukortin, 
jossa oli hänen suosikkijoulukakkunsa resepti.
Pitihän se heti testata,
varsinkin kun kellarissa on ylivuotisia omenahillojakin, 
ja sitä näytettiin laitettavan ohjeeseen. 

Tein taikinan.
(Laitoin muuten tuon ruokajogurtin tilalta vaniljajogurttia, 
kun sitä sattui olemaan valmiiksi jääkaapissa.)
Paistoin.
Kauniisti kohosi.
Irtosi vuoastakin hienosti.

Ja maku. 
Täydellisen mausteinen.
Ja unelman pehmeä.
Juuri sopiva teekupposen kaveriksi.
(Tai kahvin tai glögin tai...)




"Nam,  täällä tuoksuu pipari!
Tuoksui ulkona asti."
Vekarat tulivat koulusta.
Kelpasi kylmän maidon kanssa heillekin. 


*****

Ystäväni muisteli, 
että resepti on jostain vanhasta
Valion reseptivihkosta otettu talteen.


***** 

Pst!
Hyvin ehtii leipoa tämän kakun vaikka 
kolmannen adventin aamukahville.

Ja jos Sinäkin tykkäät suklaisesta kakusta, 
voit käydä kurkkaamassa viime jouluisen 
kakkuvinkkini (klik).
Siihen kakkuun laitetaan suklaata, 
kirsikoita ja kermaa.
Nams, miten herkullista!
Kyllä tämä joulun aika on yhtä herkuttelua...






14 kommenttia:

  1. Nams.Täytyypä kokeilla jompaa kumpaa kakkua. Kaikesta huolimatta, on kuitenkin ollut rääpyä leipoa muutama kakku, sittenkin Kiva glögimuki.t. Pirta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä maustekakku oli niin helppo, että sen pyöräyttää ihan tuossa tuokiossa. Minä epäilin ensin, että se on lapsille liian mausteinen, mutta höps - suihin meni eikä jäänyt kuin muruja lautaselle. Kiitos kommentistasi, Pirta! :)

      Poista
  2. Vaikuttaa hyvältä ja helpolta, menee kokeiluun!!

    VastaaPoista
  3. Voin melkein haistaa ihanan tuoksun, ollapa pala tuota tämän kahvikupposen kanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heti tarjoilisin Sinulle palan kakkua, jos tavattaisiin. Täältä Sulle virtuaalipala! :)

      Poista
  4. Vaikuttaa makoisalle kakulle! Testattavahan tätä on :). Kiitoksia!

    VastaaPoista
  5. Kuulostaa ja näyttää kyllä hyvältä. Melkein tekisi mieli kokeilla vaikken maustekakkujen ylin ystävä olekaan :) Suklaiset herkut sen sijaa maistuisivat aina! Laitanpa talteen ainakin tuon viime vuotisen kakkuohjeesi. Kiitos kun jaoit ohjeesi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkään en ole ollut maustekakkujen ystävä, mutta tämä oli jotenkin kuohkea, pehmeä ja piparkakkumainen. :)

      Poista
  6. Ihanaa. Tunnen tuoksun! Maustekakku kuuluu minunkin jouluperinteeseen ja makumaailmaan. Harvoin vaan tulee tehtyä kun muut ei kaipaa sitä! Jospa jouluna jossakin jollakin tarjolla! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin luulin, ettei tämä lapsille kelpaa, mutta niinpä vain Kakarat napsivat kakkulautasen tyhjäksi. Taisi siinä Mieskin pikkusen auttaa. :)

      Poista